Bar Cervecería Itabo, un rincón caribeño que lleva 10 años conquistando paladares y corazones en Torrejón de Ardoz. El alcalde, Alejandro Navarro Prieto, visitó junto a sus gerentes, Richard Rosario y Sención Santiago, sus instalaciones, situadas en el número 1 de la calle San Alberto (local 5) y que han creado tres puestos de trabajo. Con esta visita, el regidor torrejonero, que decidió asumir directamente las competencias de Desarrollo Económico y Empleo al ser una de las principales prioridades del Gobierno local, pone de relieve el apoyo institucional con el tejido empresarial de la ciudad.

Torrejón de Ardoz, 5 de mayo de 2026. Conocido por su alma caribeña, más que un bar, Itabo es una experiencia sensorial donde la gastronomía y el ambiente te transportan directamente a la República Dominicana, evocando sus sabores, su cultura y su calidez humana. Con un ambiente familiar, cercano y auténtico, se distingue por ofrecer lo mejor de la tradición culinaria dominicana, cada plato está elaborado con esmero, respetando las recetas de siempre y logrando que cada visitante se sienta como en casa desde el primer momento.

Entre sus especialidades más aclamadas destacan el crujiente Pica Pollo con fritos, el sabroso Chicharrón con yuca, el tradicional Mangú, los irresistibles Mofongos y, como plato estrella de los domingos, la emblemática bandera dominicana: arroz, habichuelas y carne, servida como menú especial. La propuesta gastronómica se complementa con una amplia selección de bebidas latinas, así como cervezas nacionales e internacionales, pensadas para acompañar cada momento. Todo ello envuelto en un ambiente animado por música latina, que aporta ese toque cultural tan característico y convierte cada visita en una experiencia completa.

Itabo ha sido galardonado por destacadas plataformas de referencia, como Tripadvisor y Restaurant Guru, posicionándose entre los restaurantes más visitados de la zona, gracias a la satisfacción y fidelidad de sus clientes.

El establecimiento tiene un horario de lunes, martes, jueves y viernes de 17:00 a dos de la madrugada y sábados y domingos de 14:00 a dos de la madrugada. Alejandro Navarro felicitó a sus gerentes “por esta larga trayectoria profesional que ya suma 10 años en nuestra ciudad, invitando a todos a descubrir sus sabores, disfrutar de su ambiente y dejarse llevar por la esencia del Caribe. Os sigo deseando toda la suerte del mundo y desde el Ayuntamiento queremos apoyar y respaldar estas iniciativas que, además, contribuyen a crear puestos de trabajo y generar riqueza en la ciudad”.